طرز تهیه چیز کیک شکلاتی یخچالی
تاریخ انتشار: ۵ شهریور ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۸۵۹۳۲۹
چیز کیک شکلاتی به دو روش تهیه می‌شود که روش بدون فر آن فوق‌العاده محبوب‌تر است و شما می‌توانید این چیز کیک را به‌صورت ساده یا با سس غلیظ شکلاتی تهیه کنید. ناطقان: چیز کیک شکلاتی یخچالی یکی از روش‌های بسیار خوشمزه برای تهیه چیز کیک در خانه است که می‌توانید به راحتی آن را برای مهمانی‌ها و مراسم مختلف تهیه کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مواد لازم برای تهیه چیز کیک شکلاتی یخچالی
بیسکویت ۲۰۰ گرم
کره ۱۵۰ گرم
ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری + ۱ قاشق مرباخوری
شیر ۱/۳ پیمانه
شکلات تخته‌ای ۱۵۰ گرم
پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
شکر ۲ قاشق غذاخوری
پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری
وانیل نوک قاشق چای‌خوری
چیز کیک یخچالی
طرز تهیه چیز کیک شکلاتی یخچالی
مرحله اول
ابتدا باید بیسکویت مورد نظر مانند پتی‌بور یا ساقه طلایی را پودر کنید. بیسکویت‌ها را داخل غذاساز بریزید یا داخل نایلون ضخیم بریزید و با گوشتکوب دستی بکوبید تا نرم شود. سپس کره را ذوب و به همراه بیسکویت مخلوط کنید و یک قالب یا ظرف پیرکس را برداشته و نایلون بیندازید و مخلوط بیسکویتی را داخل قالب بریزید و با کف استکان خوب فشار دهید و ۲۰ دقیقه در فریزر بگذارید.
مرحله دوم
در ادامه پودر ژلاتین را به همراه ۱/۳ پیمانه آب سرد مخلوط و صبر کنید. بعد از اسفنجی شدن آن را روی کتری بن ماری کنید و مدام هم بزنید تا ذرات ژلاتین حل شود. سپس شکلات تخته‌ای را خرد و داخل کاسه قرار دهید و آن را هم با بخار کتری ذوب کنید.
مرحله سوم
پنیر و خامه را داخل کاسه بریزید و کمی هم بزنید تا یکدست شود. سپس شکر و وانیل و پودر کاکائو را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. شکلات آب‌شده را بریزید و هم بزنید و بعد ژلاتین خنک شده را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود. بعد قالب را از یخچال خارج و لایه پنیری را اضافه کنید و ۴ ساعت در یخچال قرار دهید.
طرز تهیه چیز کیک شکلاتی یخچالی
مرحله چهارم
می‌توانید بعد از ۴ ساعت با کمک نایلون چیز کیک شکلاتی یخچالی را از قالب خارج یا به دلخواه یک لایه شکلاتی اضافه کنید. یعنی ۵۰ گرم شکلات را همراه ۶ گرم ژلاتین و ۱/۳ پیمانه شیر روی بخار کتری قرار دهید و بن‌ماری کنید. وقتی خنک شد روی لایه آخر بریزید و و داخل یخچال بگذارید یک ساعت دیگر بماند و سپس آن را سرو کنید. اگر به دستور شیرینی‌های خانگی علاقه دارید، پیراشکی ده دقیقه‌ای با سه قلم مواد را بخوانید.
نکات کلیدی در تهیه چیز کیک شکلاتی یخچالی
می‌توانید از هر نوع بیسکویت شکلاتی که دوست دارید استفاده کنید.
تهیه لایه آخر دلخواه است.
برای خارج کردن چیز کیک از قالب باید ابتدا ۱۰ دقیقه در دمای محیط قرار دهید و بعد از قالب خارج و برش بزنید.
برچسب ها: طرز تهیه ، چیز کیک شکلاتی ، کیک
منبع: ناطقان
کلیدواژه: طرز تهیه چیز کیک شکلاتی کیک هم بزنید اضافه کنید قرار دهید
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت nateghan.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ناطقان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۸۵۹۳۲۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تهران بیش‌ترین زندانی جرایم غیرعمد را دارد
استان تهران با اختلاف بسیار از اصفهان، کردستان و خراسان‌رضوی بیش‌ترین تعداد زندانیان جرایم غیرعمد را به خود اختصاص داده است.
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، به نقل از ستاد دیه کشور، عباس کشانی مدیر نمایندگی ستاد دیه استان تهران با اعلام این خبر گفت: زندان‌های سطح پایتخت با میزبانی از ۱۷۹۴ زندانی بدهکار مالی و محکوم به پرداخت دیات حوادث کارگاهی و سوانح رانندگی در صدر فهرست عددی زندانیان جرایم غیرعمد قرار دارد.
وی با بیان این که ۱۱۹ نفر از این محبوسان را بانوان شامل می‌شوند، افزود: طبق فرآیند رسیدگی به پرونده مددجویان تحت پوشش ستاد دیه و بنا به ملاحظات مندرج در اساسنامه و شیوه‌نامه اجرایی از جمعیت تقریبا یک‌هزار و هشتصد نفره زندانیان جرایم غیرعمد استان تهران در شرایط فعلی تنها ۳۱۹ نفر مشمول شرایط کمک و مستحق دریافت حمایت‌های حقوقی و مردمی در راستای آزادی قرار دارند و الباقی یا بابت سوء سابقه یا تعدد جرایم عمد و غیرعمد در فهرست مددجویان واجد شرایط قرار نگرفته‌اند.
کشانی با بیان اینکه بنا به موقعیت جغرافیایی و جمعیت بالا زمینه بروز جرایم و ورود ناخواسته افراد به داخل بند‌ها در شهرستان‌های استان تهران بالاست، اظهار کرد: هر چند سال گذشته و در قالب برپایی جشن‌های گلریزان فیزیکی و مجازی و بدنبال راه‌اندازی پویش‌های انساندوستانه تعداد ۶۶۰ نفر از زندانیان بدهکار غیربزهکار با کمک‌های نیکوکاران استان تهران و در قالب تلاش مددکاران ستاد مردمی دیه استان با رقم بدهی بالغ بر یک هزار و ۱۷۱ میلیارد تومان از بند آزاد و به آغوش پرمهر جامعه بازگشتند، اما بنا به ارقام سنگین بدهی و شرایط بعضا نامساعد معیشتی برای برخی از طبقات اجتماعی همچنان جمعیت زندانیان غیرعمد در این استان بالا بوده و برای استخلاص این زندانیان اغلب عائله‌مند و سرپرست خانه مساعدت هرچه بیشتر شخصیت‌های حقیقی و حقوقی را می‌طلبد.
گزارشگر قديمى راديو دار فانى را وداع گفت