طرز تهیه چیز کیک یخچالی
تاریخ انتشار: ۲۵ مهر ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۳۴۱۱۵۸۷
غربی‌ها معتقدند که مصرف مقداری شیرینی بعد از ناهار یا شام به هضم غذا کمک می‌کند و به همین دلیل محبوبیت دسر در بین غربی‌ها بسیار زیاد است.
به گزارش ایسنا، بنابر اعلام آف دکور، یکی از این دسرهای خوشمزه چیز کیک است که طرز تهیه آن بسیار ساده است و تنوع طعم بالایی دارد. در ادامه طرز تهیه چیز کیک و همچنین مواد لازم برای تهیه چیز کیک را آموزش خواهیم داد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
تخم‌مرغ: 2 عدد
پنیر خامه‌ای: 500 گرم
بیسکویت: 200 گرم
خامه: 130 گرم
کره: 150 گرم
آب پرتقال: 1 قاشق غذاخوری
آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری
شکر: 150 گرم
وانیل: به مقدار لازم
طرز تهیه چیز کیکبرای درست کردن چیز کیک باید اول بیسکویت‌ها را داخل مخلوط کن ریخته و آنها را تا وقتی که خورد و یکدست شوند مخلوط کنید.
سپس باید مقداری کره را ذوب کرده و به بیسکویت‌های خرد شده اضافه کنید و با هم ترکیب کنید تا یک بافت بیسکویتی نرم حاصل شود و بعد کمی آب پرتقال به آنها اضافه کرده و محتویات را داخل یک قالب کمربندی ریخته و سطح آن را صاف کنید و حدود نیم ساعت داخل یخچال بگذارید.
حالا باید شکر، تخم مرغ، وانیل و آبلیمو را داخل یک کاسه با یکدیگر ترکیب کرده و هم بزنید و سپس پنیر خامه ای ویلی و خامه را به آن اضافه کرده و با استفاده از همزن به خوبی هم بزنید و مخلوطی که به دست می آید را روی بیسکویتی که آماده شده ریخته و حدود یک ساعت در دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد درون فر بگذارید.
حالا دیگر چیز کیک شما آماده شده و می توانید آن را از فر بیرون بیاورید و اطراف آن را با چاقو از قالب جدا کنید و بعد از قالب به صورت کامل در بیاورید و حدود ۵ ساعت داخل یخچال بگذارید که خوب خنک شود و خودش را بگیرد.
چیز کیک یخچالییکی از دسرهای بسیار خوشمزه و لذیذ چیز کیک یخچالی است که خیلی راحت می توانید آن را در خانه درست کنید. برای درست کردن چیز کیک یخچالی همانطور که از نامش پیداست احتیاجی نیست که فر داشته باشید و خیلی راحت و سریع تهیه می شود.
مواد لازم برای تهیه چیز کیک یخچالیبیسکوییت: ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه یا خامه ای: ۲۰۰ گرم
کره:۸۰ گرم
پودر ژلاتین: ۱۰ گرم
آب: ۱/۳ پیمانه
پودر شکر: ۵ قاشق غذاخوری
وانیل: ۱/۸ قاشق چایخوری
پودر ژله با طعم دلخواه
طرز تهیه چیز کیک یخچالیبرای درست کردن چیز کیک یخچالی باید بیسکویت‌ها را به صورت کامل پودر کنید. برای این کار می‌توانید یا داخل کیسه‌ای با گوشکوب یا داخل غذاساز بریزید. هر بیسکویتی بخواهید می‌توانید استفاده کنید به طور مثال بیسکویت ساقه طلایی سبوس دار برای درست کردن چیز کیک یخچالی گزینه مناسبی است.
سپس بیسکویت خرد شده را داخل یک کاسه بریزید و کره را هم آب کنید و با آن مخلوط کنید و بعد یک قالب کمربندی را انتخاب کنید و محتویاتی که مخلوط کرده بودید را داخل آن بریزید و سطح آن را صاف کنید تا انسجام پیدا کند و آن را داخل یخچال بگذارید که خودش را بگیرد و سفت شود.
سپس پودر قند و وانیل و خامه و پنیر را داخل یک کاسه بریزید و با استفاده از همزن برقی یا دستی خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.
و بعد باید داخل یک قابلمه مقداری آب و ژلاتین بریزید و آنها را هم بزنید تا با حرارت آب شوند و با هم مخلوط شوند.
وقتی که ژلاتین کامل داخل آب حل شد باید آن را به مخلوط پنیر و خامه اضافه کنید و خیلی سریع و به خوبی آنها را با هم مخلوط کنید تا یک مایه یک‌نواخت به دست بیاید.
سپس قالبی که اماده کرده بودید را از یخچال بیرون آورده و مایه آماده شده را بصورت کامل روی آن قرار دهید و صاف کنید و حدود ۲ ساعت داخل یخچال بگذارید تا مایه سفت‌تر شود.
بعد از دو یا سه ساعت آن را از یخچال بیرون بیاورید و یک لایه مایع ژله‌ای که با استفاده از دستورالعمل روی بسته ژله آماده کرده‌اید روی آن قرار دهید و بعد روی مخلوط خامه بریزید و حدود دو ساعت دیگر این قالب را درون یخچال بگذارید تا ژله هم کاملا خودش را بگیرد. وقتی خنک شد می‌توانید آن را از قالب جدا کنید و سرو کنید.
برای درست کردن چیز کیک انار به مواد زیر احتیاج دارید که پس از مشاهده آنها طرز تهیه چیزکیک انار را به شما آموزش می‌دهیم.
مواد لازم برای تهیه چیز کیک انارکره ۱۲۵ گرم
بیسکویت پتی بور ۲ عدد
شیر ۱/۲ پیمانه
ژلاتین ۴ ق غذا خوری
وانیل ۱/۲ ق چای خوری
پنیر ماسکارپونه ۴۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲ عدد
پودر قند ۳/۴ پیمانه
پودر ژله انار ۱ بسته
انار دون شده به مقدار لازم
طرز تهیه چیز کیک اناربرای درست کردن چیز کیک انار باید همان مراحلی که برای تهیه چیز کیک ساده گفته‌ایم را پشت سر بگذارید، با این تفاوت که باید ژله انار تهیه کنید که دستور تهیه روی بسته نوشته می‌شود.
شما می‌توانید با مراجعه به مجله آشپزی آف دکور به آدرس offdecor.com/cook لیستی از دستور پخت و طرز تهیه غذاهای ایرانی و بین‌المللی را در دسته‌بندی‌های مختلف غذای ایرانی، پیش غذا، سالاد، کیک و شیرینی و غذای بین‌الملل را مشاهده کنید.
انتهای رپرتاژ آگهی
منبع: ایسنا
کلیدواژه: چیزکیک کیک یخچالی مخلوط کنید داخل یخچال داخل یک طرز تهیه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۳۴۱۱۵۸۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
ترابری ۱۷۵ هزار مسافر دریایی از بنادر غرب هرمزگان
مدیر بنادر و دریانوردی غرب هرمزگان از رونق ۵۴ درصدی صادرات انواع کالا و افزایش ۴۳ درصدی حمل و نقل ساحلی در بنادر غرب استان در نخستین ماه بهار سال ۱۴۰۳ خبر داد. - اخبار استانها -
به گزارش خبرگزاری تسنیم از بندرعباس، مرتضی سالاری در تشریح عملکرد یک‌ماهه تخلیه و بارگیری بنادر غرب استان در سال «جهش تولید با مشارکت مردم» اظهار کرد: از مجموع 888 هزار و 668 تن عملیات تخلیه و بارگیری، 453 هزار و 440 تن انواع کالا با 54 درصد افزایش به کشورهای هدف صادر شد.
وی با اشاره به افزایش 40 درصدی عملیات تخلیه و بارگیری انواع کالای نفتی و غیرنفتی در این مدت گفت: از مجموع صادرات نفتی و غیرنفتی انجام شده که شامل میوه و تره بار، خشکبار، مواد معدنی و مصالح ساختمانی بوده، 150 هزار و 389 تن مربوط به صادرات غیرنفتی و 303 هزار و 51 تن به صادرات نفتی اختصاص دارد.
به گفته مدیر بنادر و دریانوردی غرب هرمزگان؛ از مجموع عملیات انجام شده نیز 367 هزار و 551 تن فرآورده نفتی و غیرنفتی با 43 درصد افزایش به صورت رویه کابوتاژ (حمل و نقل ساحلی) در بنادر غرب استان هرمزگان جابه‌جا شد.
سالاری افزود: از این میزان 140 هزار و 888 تن مربوط به کاپوتاژ فرآورده‌های غیرنفتی و 226 هزار و 663 تن نیز کاپوتاژ نفتی بوده است.
وی با بیان اینکه در 30 روزه نخست سال جاری از مجموع عملیات جابه‌جایی کالا، 529 هزار و 734 تن فرآورده نفتی و 358 هزار و 934 تن نیز به کالاهای غیرنفتی اختصاص داشته است، از افزایش 20 درصدی تخلیه و بارگیری کالاهای یخچالی از بنادر غرب استان خبرداد.
مدیر بنادر و دریانوردی غرب استان تصریح کرد: با تلاش مجموعه بنادر و دریانوردی غرب در راستای ایجاد بستری ایمن و اقتصادی برای تولید کنندگان و صادرکنندگان در یک ماهه امسال، 9 هزار و 988 TEU کانتینر یخچالی با تناژ 101 هزار و 944 تن تخلیه و بارگیری و نزدیک به 4 هزار و 994 TEU کانتینر یخچالی با تناژ 50 هزار 972 تن نیز صادر شد.
افزایش 24 درصدی ترانزیت در بنادر غرب هرمزگان
سالاری در ادامه از افزایش 24 درصدی ترانزیت نفتی و غیر نفتی در بنادر غرب استان هرمزگان خبرداد و بیان کرد: در دوره زمانی یاد شده، حجم ترانزیت کالاهای نفتی و غیرنفتی که عمده آن محموله خودرو است به 38 هزار 214 تن رسید.
وی با اشاره به جابه‌جایی 15 هزار و 832 دستگاه خودروی ترانزیتی با 14 درصد افزایش نسبت به مدت مشابه سال گذشته گفت: تخلیه این تعداد خودروی ترانزیتی توسط 210 فروند شناور فلزی انجام گرفت که پس از تخلیه و انجام تشریفات گمرکی به مقاصد کشورهای عراق، افغانستان و آسیای میانه بارگیری شد.
تردد بیش از 2 هزار فروند شناور در بنادر غرب
مدیر بنادر و دریانوردی غرب هرمزگان با اشاره به ترابری ایمن 175 هزار و 348 مسافر دریایی، گردشگران داخلی و بین‌المللی اظهار کرد: از این تعداد 173 هزار و 564 نفر سفر در مسیرهای دریایی داخلی از بنادر لنگه، آفتاب و چارک به مقصد کیش، ابوموسی و سایر جزایر خلیج‌فارس جابه‌جا و یک هزار و 784 نفر مسافر نیز به مقصد بنادر کشور امارات متحده عربی تردد کردند.
سالاری تعداد تردد شناورها در بنادر غرب استان هرمزگان در این مدت را نیز 2 هزار و 964 فروند اعلام کرد که از این میزان تردد، یک هزار و 404 فروند شناور بالای هزار تن و 84 فروند شناور زیر هزار تن بوده است.
به گزارش تسنیم، «بندرلنگه» به عنوان قلب تپنده ترانزیت خودرو در ایران و چهار راهی امن برای ترابری دریایی و زمینی به کشورهای آسیای میانه محسوب می‌شود.
" بنادر غرب هرمزگان" نیز با راه اندازی ترمینال یخچالی با ظرفیت 300 کانتینر یخچالی چرخدار و 12 رمپ مخصوص بارگیری جهت شناورهای حامل کانتینر یخچالی طلایه دار تخلیه و بارگیری و صادرات کالاهای یخچالی در بین بنادر ایران می باشد.
اداره بنادر و دریانوردی غرب استان هرمزگان با پوشش بر 10 بندر تجاری و مسافری و نظارت بر 46 سازه دریایی و دربرگیری 600 کیلومتر مرز دریایی، علاوه بر ترانزیت کالا و مسافر، فعالیت صادراتی، وارداتی و کاپوتاژ را پشتیبانی می‌کند.
انتهای پیام/864/.
گزارشگر قديمى راديو دار فانى را وداع گفت