طرز تهیه بیسکویت رژیمی
تاریخ انتشار: ۱۹ بهمن ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۹۳۳۱۲۳
این بیسکویت ها دارای دو مرحله پخت می باشد مرحله اول برشته شدن و مرحله دوم مغز پخت شدن در فر با حرارت کم مغز پخت می شود. اولین بیسکویتی که در ایران پخته شد بیسکویت مادر بود که در ۱۳۳۷ تولید شد.
مواد لازم برای تهیه بیسکویت رژیمی
آرد را به همراه بیکینگ پودر سه مرتبه الک می کنیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
ابتدا تخم مرغ، سفیده تخم مرغ، کره بادام زمینی و شکر را با هم مخلوط کرده و تا مایعی یکدست بدست آید (این مراحل را با پایه خمیر گیر همزن هم می توانید انجام دهید)
حالا آرد، بیکینگ پودر و پودر نارگیل را به تدریج افزوده و مخلوط می کنیم. حالا خمیری یکدست داریم که آماده پخت است. خمیر را با کاتر های تزئینی یا با یک قیف و ماسوره درشت ساده داخل قالب بریزید و به مدت ۲۰ دقیقه داخل فر بپزید. بعد از گذشت این زمان تست پختگی انجام دهید از فر خارج کرده و اجازه دهید تا خنک شود سپس در ظرف درب دار گذاشته و به مدت ۲ تا سه هفته در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
نکات و فوت و فن پخت بیسکویت رژیمی برای اطمینان از پخته بودت بیسکویت ها آنها را حرکت دهید اگر به راحتی از قالب جدا شدند و دور آنها طلایی شده بود یعنی کاملا پخته هستند. بیسکویت ها را می توانید با خلال پسته و یا کنجد تزئین کنید. می توانید روی شیرینی ها مدل های مختلف پیاده کنید مطابق شکل که شبیه دکمه است.منبع: مادر آشپز
بیشتر بخوانید: طرز تهیه بیسکوییت با رویه شکلات طرز تهیه بیسکویت زنجبیلی طرز تهیه بیسکویت نخودی لینک کوتاه: asriran.com/003EBLمنبع: عصر ایران
کلیدواژه: طرز تهیه بیسکویت بیسکویت رژیمی تخم مرغ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۹۳۳۱۲۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تهیه بسته های اقتصاد دریاپایه در مازندران
دریافت 56 MB کد خبر 6093392